为什么古人喝酒养生,现代人喝酒“伤身”?
发布时间:2022-06-24 02:51:01
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为什么古人喝酒养生,现代人喝酒伤身?
中国饮酒,自古非常讲究礼仪。早在先秦,《礼记乡饮酒义》就规定:乡饮酒之义,主人拜迎,宾于庠门之外人,三揖而后至阶,三让而后升,所以致尊让也。各个朝代各有特色。但几千年来约定俗成,主要有以下通行礼数:
一、未饮先酹酒
酹,指洒酒于地。在签神祭祖祭山川江河时,必须仪态恭肃,手擎酒杯,默念祷词,先将杯中酒分倾三点,后将余酒洒一半圆形。
二、饮中应干杯
即端杯敬酒,讲究先干为敬,受敬者也要以同样方式回报,否则罚酒。这一习俗由来已久,早在东汉,王符的《潜夫论》就记载了引满传空六礼,就指要把杯中酒喝干,并亮底给同座检查。
三、酒令以助兴
酒令是我国特有的宴饮的艺术,是我国酒文化的独创。它用来活跃气氛,调节感情,促进交流,斗智斗巧,提高宴饮的文化品位。
通行的情况是:与席者公推一人为令官,负责行令,大家听令;违令者、不能应令者,都要罚酒。
中国酒文化,其实质是中国的人际关系文化,期间蕴藏着伟大的东方智慧。
通过对古人饮酒的了解,或许我们能真正体会到:酒并非是酒精与肉体的搏斗,而是人与人灵魂的交融,以及识别我与世界的关系。
古人的酒文化,绝对是养身又养心的,虽然现在很多仪式之类的已经不适合现代人,但其中的道理,还是非常值得我们学习的。
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