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【新闻】六月黄量减13价格持平渔业滇西旱蕨

发布时间:2020-10-18 20:16:04 阅读: 来源:草莓厂家

“六月黄”量减1/3价格持平渔业

由于蟹农“惜售”等原因,尽管“六月黄”价格与去年持平,但今年“六月黄”的上市量却少了1/3。

忙归忙,不忘六月黄。据介绍,“六月黄”其实就是未长足的大闸蟹,每年农历六月的时候,“六月黄”当道,一直可持续到八九月份大闸蟹上市。按照上海老食客的说法,“六月黄”虽小,但肉头很丰满,而且黄也多。用上海话说,满扎足的,属于小结棍。

昨日,铜川路水产市场“六月黄”的批发报价,最高为70元/斤左右,均价在50元/斤左右。“别看这个价格和去年差不多,但是数量上最少少了1/3。”市场价格分析员唐泰来向记者透露,现在市场每天销售蟹大致只有5吨,其中还包括不少只重八钱、一两的小蟹。

为什么数量会减少?市场内销售大户,杨生记水产行杨老板分析道,现在养蟹的人条件大多比以前好,卖蟹也不像以前,拼的只是数量。

跟成熟的大闸蟹相比,“六月黄”称不起分量也卖不起价钱,所以蟹农现在越来越舍不得卖“六月黄”。

另一方面,唐泰来也告诉记者,受去年以来的经济形势影响,市民消费高档水产的热情也一直不高。不光是“六月黄”,市场里很多高档水产的销售都受到影响了。“这在一定程度上也影响了‘六月黄’的销售。试想一下,市民不买,天气又热,‘六月黄’本来就还属于‘童子蟹’,商家也不会冒险多进货。”

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