多吃健康食品。它简单可口

多吃健康食品。它简单可口

清炒苦瓜山药片

做法

一。准备所有材料

2。山药去皮洗净，水浸，苦瓜切片，蒜头切碎

三。锅里放些水烧开，然后放入苦瓜和山药，烫一下取出

四。冷却后放水备用

5个。锅里放些油加热，然后放入蒜粉爆开

6。加苦瓜和山药片炒一会

酸菜粉儿

配料：素肉20克，腌菜250克，粉丝50克，干辣椒9个，香菜10克，酱油1汤匙，适量盐

练习：

一。准备所有材料

2。锅里炒热油和干辣椒

三。将肉丝放入锅中炒至发黄事先将肉丝浸泡，挤出水，用淀粉包好

四。把酸菜丝倒进锅里继续炒

5个。加酱油，加盐，搅拌均匀

6。加水烧开，放入浸过的粉丝

7号。取汁后，放入香菜茎，开锅

大盘鸡

配料：鸡腿2份，土豆2份，尖椒1份，红椒1份，洋葱1/2份，适量油盐，姜3份，花椒15份，大料1份，香叶2份，啤酒500毫升，生抽1汤匙，白糖1/2汤匙，干辣椒5汤匙，郫县豆沙2汤匙

练习：

一。准备并清洗所有配料，去皮并清洗土豆，然后将鸡腿切成碎片。把土豆切成滚刀。把辣椒、红辣椒和洋葱切成薄片。

2。锅中加水，用冷水烫鸡，水煮后除去泡沫，鸡彻底烫熟，取出备用。

三。把油加到锅里加热。加入生姜、大蒜、胡椒粉、调味料、香叶、干胡椒粉炒香。加入豆沙，用小火翻炒出红油。

四。将鸡肉炒熟，倒入啤酒，加入适量热水、酱油、白糖，煮开后，转小火慢炖15分钟。

5个。放入土豆块，继续炖，将土豆彻底炖熟，加盐调味，放入花椒、红椒、洋葱，翻炒均匀，然后放入盘中。

奶白鱼片

配料：鲜鲈鱼、料酒、酱油、胡椒、胡椒油、淀粉、盐、鸡蛋、葱、姜、开水。

练习：

一。把鲈鱼洗净，切成片。加入料酒，酱油，胡椒粉，盐，蛋白和淀粉混合

2。鱼骨洗净，用与鱼片相同的调味料腌制约15分钟。

三。锅中准备放些油，加些胡椒油，加热油，然后加入洋葱片和腌鱼骨炒，准备加入一些料酒和盐来除臭。

四。然后一次加入足够的热水，用勺子把漂浮物移走。然后你会发现汤会慢慢变白

5个。将鱼骨放入容器中至底部，除去汤中的杂质，用高热煮沸放入腌好的鱼片中，放入一片，再将浮物取出，最后将鱼片和汤与鱼骨一起放入容器中，加入洋葱食用。

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