尝尝这几种开胃特产美食

尝尝这几种开胃特产美食对于很多人来说，到了夏天之后，因为气温的原因，胃口都不会太好。每次一看见那些热腾腾的饭菜都提不起胃口，根本不想去碰，反而就想吃些酸辣开胃的美食来填饱自己的胃。这时候就需要各种凉菜闪亮登场啦，不仅美味可口，而且还能瞬间打开你的胃口，让你食欲大增哦，赶紧跟妮妮兔一起来看看有哪些开胃美食吧～一、酸辣粉下班回到家没有食欲，又不想虐DAI自己的胃怎么办？那就吃一碗简单易上手的酸辣粉吧，既开胃，又美味，而且可以随心所欲的加自己想要的配菜，一碗下肚简直美滋滋。酸辣粉的底汤，最好是用肥肠加猪肚熬出来的。而粉，最好用上好的红薯淀粉。东北的红薯淀粉其实并不太好，他们每年都会从从洛阳山里的红薯制作的纯粉条每斤15~18块。这样的粉条吃起来肉肉的，特别的好吃。二、陕西凉皮陕西凉皮作为传统的特色美食之一，其历史悠久，可以追溯到秦始皇时期。它一般由面粉制作而成、也有米粉或者其他原材料。一般以凉拌为主要食用方式，因各地制作原料不同，方法各异，所以种类繁多。凉皮是用米做成的，做好切好后，在撒上辣椒，醋，酱油再放一点黄瓜或者胡萝卜都可以，在加上特有的油料，吃时再配上一罐冰镇的饮料，简直爽到爆。三、螺蛳粉现在大家也能看到，在网络视频中，很多人都在吃螺蛳粉，并且拍下来，可以说是全民螺蛳粉了。螺蛳粉的品牌也是越来越多，连千万级网红李子柒都有自己的螺蛳粉品牌。论热度和名气，应该没有哪种米粉比得上螺蛳粉了吧？在家煮的螺蛳粉都搭配好调料，同样的螺蛳粉，有的人煮的米粉一夹就断，口感极差。其实煮米粉的时候，八成熟捞出过冷水，米粉就不会在高温下失去劲道的口感。

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